Panela - природний нерафiнований цукор на основi тростинного соку
Традиційний продукт Латинської Америки
Переваги Panela
Менше калорій, ніж у звичайному цукрі
Багата фруктозою та мінералами (Ca, Fe, Mg)
Містить патоку та поживні речовини
Має багатий карамельний смак
Тривало вивільняє енергію — зручно для діабетиків і спортсменів
Отримана без використання хімічних процесів
Асортимент
Мішок панели, 25 кг
Дой пак 1, 3, 5, 10 кг
Пакет 1кг
з стіками по 5 г
Дой пак “Пані Панела”, 1кг
Eксклюзив
Де використовувати?
Кава та чай
Панела діє як підсолоджувач, який природним чином доповнює смак кави або чаю
Випічка
У хлібобулочних виробах та інших продуктах харчування панела покращує профіль смаку, додаючи відтінки карамелі, патоки, родзинок і прянощів
Легенда
У мальовничій долині Колумбії, серед смарагдових плантацій цукрової тростини, жила молода і добра пані, яку всі називали Панела.Вона мала рідкісний дар — перетворювати прості речі на справжні скарби. Одного дня вона вирішила створити продукт, що поєднає природну солодкість тростини, тепло колумбійського сонця і турботу її рук.
Рецепти з панелою
Агуапанела
- 1 літр води
- 100 г панели (або за смаком)
- Лайм або лимон (для подачі)
У каструлі доведіть воду до кипіння. Додайте панелу та перемішуйте, поки вона повністю не розчиниться. Зніміть з вогню, дайте охолонути. Подавайте холодним або теплим, додавши сік лайма чи лимона за смаком.